トマト缶でミートソース
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作り方
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1
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人参と玉ねぎをみじん切りする。
人参と玉ねぎをオリーブオイルで炒める。色がついたら合い挽き肉も炒める。
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2
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トマト缶投入。
☆いれる。
薄力粉いれる。
とろとろしたら完成。
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3
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仕上げにバジルかパセリをかければ見た目も良くなります。
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コツ・ポイント
トマト缶の酸味が強いのでコンソメ、ウスターソース、ケチャップは大体の量です。
このレシピの生い立ち
ミートソースが好きで市販のだと足りなかったり、余ったりするで自家製をつくりました。
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