キハダマグロの押し寿司 炙りで！
かっちゃん杉
作り方
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1
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キハダマグロの押し寿司（レシピID 5688397）を作る。
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2
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バーナーで、軽く焼き色をつける。
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3
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レモンを3ミリの輪切りにして4等分にする。
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4
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押し寿司の上にレモンとスーパーブロッコリースプラウトをのせて完成！生姜、ポン酢でお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
ご飯は冷凍ても大丈夫です！レンジで熱々にしてから酢飯用の酢を加え、サッと混ぜて冷まします。卵そぼろもしっかり冷ましてから使います。ラップの上から切ると崩れません。
このレシピの生い立ち
キハダマグロの切り落としを買ってきました。お刺身で食べるには少ないので、お寿司に！握りもいいですが、たまには型を使おう！と思って。バーナーで炙ると香りが良くレモン、生姜、ポン酢で爽やかです✨
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かっちゃん杉
