低カロリー低糖質チョコレートクリーム
Description
覚書。ホールケーキ15センチの表面&最小限デコ(・∀・)
材料
(ホール15センチ表面&デコ)
200g 112kcal 糖質3.4g
パルスイート(レシピは液状)
45g 0kcal 糖質2.7g
ポッカレモン
5g 2kcal 糖質0
40g 144kcal 糖質6.4g
グリコアーモンド効果
100g 19kcal 糖質0.45g
カロリー
277kcal
糖質
12.95g
作り方
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1
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豆腐を二重にしたキッチンペーパーに包んで500wのレンジで四分チン。
熱いので取り出しは気をつけて。
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3
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豆腐はどうなったでしょうか……。およそ半分(100g)になっていたら水切り完了です(・∀・)
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5
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レモン果汁を10g入れまた撹拌します。
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6
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パルスイートを45g入れて撹拌します( ・ω・)ふぅ
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7
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ココアを40g入れて撹拌します。
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8
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最後にアーモンド効果を100g入れて良く撹拌します(^-^)/
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9
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完成(・∀・)
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コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと。材料は一度に入れて撹拌しても問題ありませんが、豆腐臭さや滑らかさは、若干劣るかも知れません(^_^;)チョコ感は多少薄れますが、ココアを30gに減らしても充分美味しいです(^o^)
このレシピの生い立ち
カロリー制限、糖質制限中なので(^_^;)