黒酢deスウィッチェルの素◎7日分

生姜は繊維に垂直に薄切りにする。
ハンドブレンダーがない場合は
繊維を断ち切るように細かい目のおろし金でおろす。

ハンドブレンダー専用容器に
薄切りの生姜と好みの酢を入れてミキシングする。
固形物がなくなるまでしっかりと。

はちみつも加えミキシングしたら出来上がり。

【飲む時】
グラスに❹を大さじ1入れ
よく冷えた炭酸水200ccをそっと注ぐ。
勢いよく入れると溢れます

氷、レモン、ミントなど好みで入れる。
どうしても沈殿するので
炭酸が抜けない程度にステアしながら飲む

※お酢多めなので酸っぱいのが苦手な場合ははちみつで加減を。