子供も食べれる♡厚揚げでエビチリ風
Description
スイートチリソースを使用するので、子供たちも食べれます。我が家の人気のチリソースです^^*
材料
(2人分)
作り方
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1
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厚揚げ豆腐を食べやすい大きさに切る。
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2
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★チリソースを全て混ぜ合わせて作っておく。
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3
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熱したフライパンに油を敷き、厚揚げ豆腐を炒める(温める程度でいいです)。
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4
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火が通ったら、チリソース★を入れ絡める。絡まったら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
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コツ・ポイント
ケチャップ自体がとろみがある調味料なので、好みによりますが水溶き片栗粉は少しでいいと思います。
このレシピの生い立ち
エビが食べられない長男の為に、厚揚げ豆腐を代用して作りました。且つ、子供たちも食べられる辛くない味付けにしました。