キャロブバナナカップケーキ
つぶしあん
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱しておく。
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2
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小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、甜菜糖、キャロブパウダーをボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
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3
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バナナをビニール袋に入れて手で潰す。潰したバナナをボウルに入れる。
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4
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卵、ココナッツオイルもボウルに入れて数回混ぜる。
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5
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豆乳を少しずつ足しながらなめらかになるまで混ぜる。
この時多少ダマが残っていても大丈夫です。
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6
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型に入れて180℃のオーブンで15〜25分焼くだけ♪
焼き時間は自宅のオーブンにより異なるので15分頃から確認する。
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コツ・ポイント
豆乳は少しずつ入れて混ぜたほうがダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
幼い娘たちにカフェインゼロのココア系焼き菓子を作りたくてキャロブパウダーで作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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つぶしあん
