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手羽元の甘辛煮

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Description

濃い味付けで、ごはんにもお酒にもピッタリです。

材料 （二人分）

手羽元
8本
たまご
2個
三度豆(冷凍使用)
8本
※ケチャップ
大さじ3
※コチュジャン
小1
※砂糖
小1
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
※水
大さじ3
※醤油
大さじ3
※中華あじ
小1
にんにく
2片

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作っておきます。
    その間に、※の材料を混ぜて用意しておきます。

  2. 2

    フライパンもしくは、鍋を熱してサラダ油を入れて、ニンニクスライスを入れます。

  3. 3

    手羽元を入れ、少し焼き色がつくまで焼いて※を投入します。

  4. 4

    中火で10分くらい煮たら、
    お好みに切った三度豆とゆでたまごを入れて、5分煮ます。

  5. 5

    盛り付けて完成✨

コツ・ポイント

わたしはあるもので作ったので、冷凍の三度豆使用しましたが、もちろん生でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お酒のアテの一品に
レシピID : 5689753 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

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手羽元の甘辛煮
by moonsky♡ママ