手羽先の甘酢味
いつき♡キッチン
作り方
-
-
1
-
手羽先は写真右側の
お肉がついてる方を使うので左側は切り落とします。
-
-
-
2
-
こっち側。
こんな感じで
切ります。
-
-
-
3
-
フライパンに入れて
強火で焦げ目をつけます。
-
-
-
4
-
砂糖と酢を入れてお肉に火を通します。
3分ほどでOKです。
★箸でクルクル裏表と酢を絡めて下さい
-
-
-
5
-
ある程度、火が通ったら醤油を入れます。
こちらも3分ほどでOKです。
★箸でクルクル回しながら裏表とタレを絡めて下さい
-
-
-
6
-
この時点で1度味を見て下さい。
いい感じだと思ったら
↓
-
-
-
7
-
薄くスライスした
ニンニクを入れて
下さい。
これで一気に
味がしまります。
★騙されたと思って
入れてみて！
-
-
-
8
-
一煮立ちしたら出来上がりです。
染み込ませ派の方は
このまま待機♡
私は朝、作って
夜食べてます！
-
-
-
9
-
出来上がりです♪
ヽ(*＾ω＾*)ﾉ
-
-
-
10
-
切り落とした側は
スープのダシに使っています♫
-
-
-
11
-
今回はミツカン穀物酢を使いました。
-
-
-
12
-
ククパのお仲間のぷゆらさんが
手羽中で作ってくれました♪
ありがとう♡
私も作りますが手羽中でも美味しいです！
-
コツ・ポイント
★作る工程で蓋をしないで下さい。味が薄くなります。
★食べる時は手がベタベタになります（泣）
◎最後のにんにくが本当にいい仕事します！
必ず生にんにくスライスを入れてねー♫
★食べる時は手がベタベタになります（泣）
◎最後のにんにくが本当にいい仕事します！
必ず生にんにくスライスを入れてねー♫
このレシピの生い立ち
以前から食べているものです(*´꒳`*)
いつき♡キッチン
