そら豆とベーコンのカレー粉炒め

そら豆とベーコンのカレー粉炒め

Description

カレー粉の風味がスパイシーなそら豆とベーコンの炒め物です。ビール が進みます!

材料 (3〜4人分)

そら豆
1袋
ベーコン
3〜4枚
玉ねぎ
1/2個
適量
塩コショウ
適量
小さじ2
砂糖
1つまみ

作り方

1

写真

そら豆はさやから出す。ベーコンは2cm角、玉ねぎは粗みじんにきる。

2

写真

フライパンを熱して油を入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。

3

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、そら豆を加えて炒める。

4

写真

そら豆の色が濃くなって火が通ってきたら、塩コショウして炒め、カレー粉と砂糖を加えてしっかり炒め合わせる。

コツ・ポイント

隠し味の砂糖をひとつまみ加えることと、カレー粉を入れたらしっかり炒め合わせることです。

このレシピの生い立ち

そら豆のレシピ開発中に思いついて作ってみました。
レシピID : 5691199 公開日 : 19/06/10 更新日 : 19/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/24

First tsukurepo mark
写真

美味しいし簡単でした!ありがとうございます!

re_ni

つくれぽありがとうございます。カラフルで美味しそうですね。