しっとりかぼちゃのクリームチーズきんつば
dグルメ
作り方
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1
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かぼちゃは厚めに皮をむき耐熱ボウルに入れ、水を加えてラップをかけ、電子レンジ600wで7分加熱する。
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2
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1を熱いうちにマッシャーなどで潰して、グラニュー糖を加えて混ぜて冷やす。
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3
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2を4等分にして広げたラップにのせ、クリームチーズ20gを間に挟み四角く成形する。
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4
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ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、3の一面をつける。
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5
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熱したフライパンにサラダ油を引き、4の衣をつけた面を焼き、乾いたら他の面も衣をつけて焼く。
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コツ・ポイント
かぼちゃは水分が多いものは電子レンジで加熱するときに水を入れなくてもOKです！焼くときは一面ずつ衣を付けて焼くときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
和菓子のきんつばをかぼちゃでアレンジしてクリームチーズを加えて洋風に♡しっとり甘いかぼちゃにチーズのコクがやみつきに♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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