ミートローフのパイ包み
ぽたる
作り方
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1
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-下準備-
・玉ねぎとにんじんはすりおろしておきます。
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2
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ボウルにひき肉、すりおろした玉ねぎ、にんじん、豆腐を入れてしっかり捏ねます。
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3
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牛乳、パン粉、砕いたコンソメを加えて捏ねます。
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4
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塩、黒こしょうで味を調えます。
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5
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ラップの上にタネを半分のせ、ゆでたまごをおきます
その上に残りのタネをのせて長方形に形を整え、しっかりとラップで包みます
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6
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パイ生地の用意が整うまで、そのまま冷蔵庫で休ませます。
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7
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パイ生地を解凍し、半解凍になったところで真ん中を数センチ重ねて冷やしてあるミートローフのタネが包めるくらいにのばします。
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8
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伸ばしたらフォークで穴を数箇所開けておきます。
ラップを外したタネをパイ生地で包みます。
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9
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２００度に予熱したオーブンで４０分ほど焼きます。
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10
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焼き上がったらデミグラスソースを切り分けたミートローフにかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
焼き時間はお使いのオーブンにより調整してください。
このレシピの生い立ち
ちょっとした記念日に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽたる
