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行者にんにく♡スタミナ餃子

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Description

白菜でもなく…きゃべつでもなく…たまねぎの餃子っ！
行者にんにくがなければ、にらでも♡

材料 （２～３人分）

豚ミンチ
１００ｇ
行者にんにく
５本
にら
５本
たまねぎ
１/４個
◎しょうゆ
大さじ ２/１
◎オイスタ－ソ－ス
大さじ ２/１
◎ごま油
小さじ ２/１
◎しょうが（すりおろし）
小さじ ２/１
◎塩
少々
◎こしょう
少々
◎砂糖
少々
◎片栗粉
小さじ １
餃子の皮（大判）
２０枚

作り方

  1. 1

    行者にんにく、にら、たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    豚ミンチに①の材料、◎の調味料を加えて混ぜる。

  3. 3

    ②を餃子の皮に包む。

  4. 4

    ごま油を熱したフライパンに餃子を並べて焼き、薄めに溶いた水溶き片栗粉（分量外）で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

蒸し焼きするときに、水ではなく水溶き片栗粉にすることで、パリっと仕上がります♪
旦那が行きつけのラ－メン屋さんで聞いてきた裏ワザ（＾ω＾）

このレシピの生い立ち

大量にいただいた行者にんにく。
餃子にしてみようと思ったものの、白菜もきゃべつもなし…。
残り物のたまねぎで作ってみました♬
レシピID : 569288 公開日 : 08/05/13 更新日 : 08/08/06

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行者にんにく♡スタミナ餃子
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