春先のいちごプリン

豆乳を冷蔵庫から出しておきます。

1を鍋に入れ、ふつふつわいてきたら、砂糖を加えます。

ゼラチンをいれます。
すぐ混ぜて、固まらないうちに。容器へ移しかえます。

卵黄と全卵を入れ混ぜます。

③が固まったら④にゼラチンを入れて、再び固める

水、ジャムを加え、砂糖を加え加え、煮詰めます。

あとは飾り付け。ここにはのっていませんが、チョコペンでアートも可能です。