梅ジュース♪熱中症対策に！
Description
毎年作っている梅ジュース♪
子供も大好き梅ジュース♪
子供も大好き梅ジュース♪
☆クック☆8931☆
材料
1kg
氷砂糖
1kg
作り方
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1
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まだまだフレッシュな緑色なので風通しの良いところで2日放置
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2
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ヘタの部分を取る。
爪楊枝やアイスピック等で
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3
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フレッシュな緑だとアクもあるということなので2時間水につける
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4
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水を切る。
ちゃんと乾かす
(最初と比べて少し黄色が増えている)
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5
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ビニール袋等に入れて冷凍庫へ！！1晩凍らせる
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6
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氷砂糖と凍った梅を瓶に交互に入れる
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7
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一番下と一番上は氷砂糖にする。
今回は氷砂糖が少し足りず…上の氷砂糖が少し不足。でも何とかなります！！
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8
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あとは、陽の当たらない所に置いておく。結露するのでタオルを巻く。
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9
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毎日様子を見て瓶を揺すって氷砂糖が溶け切るのを待つ
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コツ・ポイント
好みの濃さで!!水で割ったり、炭酸で割って美味しく飲んで下さい
このレシピの生い立ち
夏の暑い時に飲みたいジュース♪
☆クック☆8931☆
