白魚とキャベツの和風冷製パスタの画像

Description

冷製でもあったかくても美味しい、簡単パスタです

材料 (2人分)

小さじ1/2
オリーブオイル
少々
160g
1/8くらい
1/8くらい
釜揚げしらす
100g
300cc
白だし
大さじ2
薄口醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに水、塩、オリーブオイルを入れて煮立たせ、パスタを表示通り茹でる。ざるに上げて冷まし、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、フライパンにオリーブオイルを少し入れて炒める。

  3. 3

    水、白だし、薄口醤油を入れて煮立たせ、しらすを入れたら火を止める。冷まして冷蔵庫で冷やし、パスタにかけたら完成!

コツ・ポイント

温かいバージョンは、先に固めに茹でたパスタを出来上がったスープに入れるだけ^_^
きのこや冷蔵庫にあるお野菜なんでも合うシンプルな味です。

このレシピの生い立ち

和風パスタが食べたいけれど暑かったので冷製に。
レシピID : 5695748 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/14

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