夏野菜を食べる”ケトサラ”〜なす〜

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Description

低糖質、グルテンフリーの”ケトローフ”を使って、夏野菜のオープンサンド♪
野菜を美味しく食べよう!〜なす編〜

材料

ケトローフ
2スライス
1/2本
お好みで
塩胡椒
少々
味噌
小さじ1
キャラメライズギー
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    なすを少し薄めにスライスし、塩胡椒を振って焼く。

  2. 2

    写真

    キャラメライズギー と味噌を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    ケトローフに、なすをのせて、先ほど混ぜたキャラメライズギーと味噌を塗る。

  4. 4

    写真

    かいわれ、玉ねぎを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

白味噌とギーは、ナスの熱でとろっととろけるので、きちんと混ざらなくても大丈夫☝︎
玉ねぎは紫玉ねぎにすると、色味も出てより美味しそうに♪
濃厚なキャラメライズギー は味噌との相性も抜群♡
色んなお野菜、お肉にも♪

このレシピの生い立ち

ケトローフとは:アーモンド/ココナッツがベースの低糖質パン
チアシードなど食物繊維が豊富な食材をバランス良く配合
[グルテンフリー/低糖質/ハイファイバー/添加物不使用]
詳細はこちら→https://www.heayspantry.com
レシピID : 5696706 公開日 : 19/06/14 更新日 : 19/08/19

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