三角和菓子♪水無月
作り方
コツ・ポイント
抹茶生地にする場合、ふるった抹茶小さじ1/3を砂糖に混ぜておき、一緒に入れる。
冷凍可能で2週間はもちますが早めにお召し上がりください。
冷凍可能で2週間はもちますが早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
和菓子教室で習ったレシピのアレンジです。三角形は氷を表しているそうです。水無月に、暑い夏を乗り切ろうということで夏越しの祓い(なごしのはらい)に食べられたという和菓子です。
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