みそ唐揚げ(鶏肉)
やっちぃ0610☆
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切る。
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2
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ビニル袋に★を入れて、もみもみして、タレを作る。
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3
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②に、①の鶏肉を入れて、もみもみしてなじませる。しばらくつけておく。(１５分～1時間めやす)
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4
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肉に味がしみたら、片栗粉をまぶして揚げる。(片栗粉をつけないで焼くのもありです♪)
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コツ・ポイント
写真の唐揚げは、片栗粉が少なかったので、照り焼きに近い感じでした。それでもおいしかったです！濃い味だと、おにぎりの具にもいいかも！
このレシピの生い立ち
母のレシピです！目分量でいつも作るので、材料は、お好み&気分で調整です(笑)豆板醤が、味噌みたいな味がするので、我が家ではみそ唐揚げとよんでいます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
