★大根のおかか梅
かおるっち
作り方
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1
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大根を細くイチョウ切りにしてポリ袋に入れます。
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2
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１に種を取り除いた梅干しと細切りにした昆布を加え袋ごともみ、３０分ほどおきます。
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3
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２を器に盛り付け鰹節をふりかければ完成です。
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コツ・ポイント
梅干しの塩分を利用をして大根をしんなりさせます。お好みでお醤油を少しかけて召し上がって頂いても風味が増し美味しいかと思います。
このレシピの生い立ち
箸やすめにもう一品、さっぱり食べれる物を考えました(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かおるっち
