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高菜漬けを5mm幅に切る。(切ってあるものはそのままで)塩気が強い場合は水に浸しその後よく絞る。
フライパンにごま油を入れて、温まったら手で握って水気をよく絞った高菜を入れ炒める。
砂糖、醤油、みりん、麺つゆ、輪切りにした鷹の爪を入れて、中火でよく炒める。水気が無くなり照りが出たら、ごまをかけ混ぜる。
つくれぽありがとうございます!お米のおいしい季節なのでぴったりですね!
つくれぽありがとうございます^ ^
つくれぽありがとうございます^ ^リピ嬉しいです♪