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ふかひれ入り♪シュウマイ

ふかひれ入り♪シュウマイの画像

Description

別に・・フカヒレは入れなくてもいいんですけどね（笑）♪
手作りのシュウマイは
とっても美味しいですよ！
帆立の缶詰めは入れたほうがいいですね。

材料

豚挽き肉
３００ｇ
帆立貝柱
１缶（水煮缶）
タマネギ
中１個
卵
１個
醤油
大さじ１
塩
小さじ１
砂糖
小さじ半分
片栗粉
大さじ2
フカヒレ
冷凍

作り方

  1. 1

    写真

    フカヒレの解凍方法は・・ボウルにお水と紹興酒、生姜と葱。
    ラップしてそのまま蒸し器へ１時間ほど。フカヒレが爪で切れるようになったらＯＫ！

  2. 2

    写真

    シュウマイの具材はこんな感じ。
    よーく混ぜて粘り気を出しておきましょう。　包んで蒸し器へ♪

  3. 3

    写真

    蒸し器からいい香りがしてきます♪
    出来上がったシュウマイは熱々のまま・・辛子酢醤油でいただきましょう！！

コツ・ポイント

案外簡単なシュウマイ♪　具材をよーく混ぜる事がポイントです。

このレシピの生い立ち

実は・・別メニューでフカヒレスープを作りましたので、、余ったフカヒレをシュウマイに使いました。
レシピID : 570043 公開日 : 08/05/14 更新日 : 08/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年9月3日
写真
ＥＡＴ＆ＲＵＮ
頂き物の乾燥フカヒレで挑戦しました☆白ネギも入れてみました♪

おー！旨そうにできてますね♪　白ネギはいいかも！！

2008年12月27日
初れぽ
写真
えぽちん
友達と創作♪ふかひれなしですが、みんなでうなりました･･まいう笑

しゅうまい★うまいですよね！！

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Satoruん
ふかひれ入り♪シュウマイ
by Satoruん