大根ポン酢タレの豚しゃぶ備忘録

大根ポン酢タレの豚しゃぶ備忘録

Description

野菜をたくさん取りたい時に最適。ボリューミーでヘルシーな一品。玉ねぎと大根おろしの効いたポン酢タレが非常によく合う。

材料

玉ねぎ
1/2個
豆苗
1
大根
1/3個
適量
豚肉
1パック(170g)
ポン酢
100cc
 
100cc

作り方

1

<下準備>薄切りした玉ねぎと、3cmカットした豆苗を水に浸す。その間に大根をすりおろす。

2

鍋に水と塩を入れ、沸騰したら豚肉を入れる。火が通ったらザルで水切りしておく。

3

<ポン酢タレ>だし汁とポン酢を温めて、沸騰寸前で火を止める。その中に下準備で用意した大根おろしを入れて混ぜる。

4

<盛り付け>お皿に玉ねぎと豆苗を盛り付け、真ん中に豚肉を入れる。最後に上からポン酢タレをかけて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎを薄切りにすること。

このレシピの生い立ち

教わった豚しゃぶレシピをアレンジ。
レシピID : 5700668 公開日 : 19/06/16 更新日 : 19/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/26

First tsukurepo mark
写真

大根おろしをしぼって味ぽんに混ぜて作ってみました!

shikixx

つくれぽ、ありがとうございます。美味しそうです!