らっきょうとレバーのリエット(パテ)☆

Name: らっきょうとレバーのリエット(パテ)☆
Yield: 直径9cmココット分
Ingredients: レバー(今回は豚) 100g; 白ワイン 大さじ2; 天日塩 ひとつまみ; カレー粉 小さじ1/2; らっきょう (今回はID5670153) 3～4粒

Description

乳製品も油も入れないレバーのリエット(パテ)
らっきょうを入れると手間なしで栄養価抜群かも？
豚レバーだとやや粗めです

100g

白ワイン

大さじ2

天日塩

ひとつまみ

カレー粉

小さじ1/2

らっきょう (今回はID5670153)

3～4粒

MIX時、火が通ったレバー自体の水分が異なるので調整して下さい

味の付いたらっきょうを入れるので、最初の塩分は控えめに！

レバーとたまねぎ系は合うし、カレーにはらっきょうか合うと思ったので

レシピID : 5701084 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/08/29