レンジでなめらかホワイトソースの画像

Description

レンジで作るお手軽簡単なホワイトソース。ノンバターでも作れちゃう♪

材料 (出来あがり150ccくらいかな)

大さじ2
大さじ1
200cc
★コンソメ
小さじ1or1/2個
★バター(あれば)
大さじ1
大さじ2
塩・こしょう
お好み量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに薄力粉、コーンスターチをいれ、ホイッパーでグルグル混ぜる。牛乳をすこしずつ加えながら混ぜる。

  2. 2

    ふんわりとラップをしレンジ600wで2分チン。チン後、ホイッパーでグルグル混ぜる。さらに1分30秒チン。

  3. 3

    ホイッパーで滑らかになるまでグルグルまぜ、★をいれる。バターは予熱で溶かす。

  4. 4

    塩コショウで味を整えてできあがり。

  5. 5

    追記:薄力粉大さじ1、コーンスターチ大さじ2で作った所、レンジで1分半チン→混ぜ→1分チンでもできました~。ちょい軽めかな?

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ入れて混ぜる!がポイントです。バターは入れなくてもオッケーですが入れたほうが風味とコクが増す感じ。

このレシピの生い立ち

レンジでお手軽に。
レシピID : 570163 公開日 : 08/05/14 更新日 : 08/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
見習い執事
あっさり風味、野菜グラタンに変身です(^^)簡単美味ヘルシー☆ミ

とっても美味しそう♪素敵レポをありがとう☆グラタン食べたいな

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ひろろんnh
豆乳でラザニア用に硬めに仕上げました。なめらかとろーりです♪

とっても美味しそう!豆乳の素敵なアレンジレポをありがとぉ☆

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s8660
簡単ヘルシー低コストなのにお店のようなクリーミィさで激ウマ!最高

とっても美味しそう!カフェみたいに素敵♪素敵レポをありがとぉ

写真
Serry★
バター、コーンスターチなしですが美味しくできました!感謝です^^

素敵なレポをありがとぉ!ヘルシーホワイトソースも素敵♪