ウィークエンドシトロン☆HMで簡単
aoi☆asahi
作り方
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水洗いしたレモンを表面の水気をよく拭いてから、皮をすりおろします。※グラス・オ・シトロン用に小さじ1程度残します。
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3
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皮をすりおろしたレモンを半分に切り、1へ絞ったレモン汁を加えます。※グラス・オ・シトロン用に小さじ1程度残します。
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4
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ホットケーキミックス、アーモンドミルクを加えてよく混ぜたら、型に流し入れます。
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5
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170度に余熱したオーブンで35分〜40分焼きます。
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6
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残しておいたレモンの皮とレモン汁に粉糖を加えて混ぜたら、冷まして型から外したケーキの表面に塗ったらできあがりです。
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コツ・ポイント
☆外国産レモンを使用するとき、沸騰した鍋に転がしながら数分ゆでこぼす事でワックスが8割程度落ちるそうです。
☆アーモンドプードル＋牛乳で作っているレシピをアーモンドミルクでかけ算しました。アーモンドミルクがない場合は牛乳や豆乳で代用可能。
☆アーモンドプードル＋牛乳で作っているレシピをアーモンドミルクでかけ算しました。アーモンドミルクがない場合は牛乳や豆乳で代用可能。
このレシピの生い立ち
友達のつくれぽを見ておいしそうだなぁって思い、簡単に作れるようなアレンジで作ってみました。
aoi☆asahi
