176、鯵と大葉のフライ弁当♡
Description
レタスクラブ参照「アジと大葉のフライ」を作って見ました！娘いわく外はカリッと中はフワッとしてとても美味しかったそうです♡
クックC8I0I5☆
材料
（1人分）
雑穀ご飯
お茶碗一杯分
きのこのオリーブオイル漬け
大さじ1
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鯵と大葉フライ
3枚
6~9枚
味噌
適宜
小麦粉、溶き卵、パン粉
適宜
油
適量
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卵焼き
2個
卵豆腐のタレ
3袋
マヨネーズ
適宜
■
ポテトチーズ焼き
ポテトサラダ
カップ一杯分
大さじ1
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牛蒡の肉巻き
2枚
きんぴら牛蒡
20~30g
塩コショウ
適量
作り方
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1
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鯵と大葉フライ
①アジは天ぷら用の開いたものを更に２枚に分けます②鯵の身に味噌を塗り大葉を引いて端から巻き楊枝で留める。
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2
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②楊枝で留めた鯵に小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていき180度の油で揚げる③両面が狐色になったら楊枝を回しながら外し
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3
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楊枝を刺していた部分を上下、焼く。
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4
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卵焼き
レシピID5620190
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5
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ポテトチーズ焼き
ポテトサラダレシピID5704541
①カップにポテトサラダを盛り付け上からとろけるチーズを乗せ600
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6
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wのレンジで90秒加熱する。
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7
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牛蒡の肉巻き
レシピID5677063
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コツ・ポイント
鯵の大葉フライ「レタスクラブ」参考。
このレシピの生い立ち
天ぷら用の鯵が売っていて天ぷらにはしたくなかったのと大葉があったので。
うちは娘が帰って来ると必ず「お弁当どうだった？」と尋ねます。するとその日に一番美味しかったメニューを娘が答えますが今日は「鯵と大葉のフライ」でした(^o^)
うちは娘が帰って来ると必ず「お弁当どうだった？」と尋ねます。するとその日に一番美味しかったメニューを娘が答えますが今日は「鯵と大葉のフライ」でした(^o^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックC8I0I5☆
