簡単♪豚と人参厚揚げのトマトソース炒め
Description
少ないお肉でも厚揚げのおかげでボリューム満点♪
男性も満足のこってりおかずです^_^
男性も満足のこってりおかずです^_^
材料
(多め男性1人分)
150g
1/2本
6cm×8cmくらいのもの1個
★トマトソース(業務スーパーのトリノで作ったトマトソース使用)
大さじ5
★醤油
小さじ2
★ウスターソース
大さじ1.5
サラダ油
適量
胡椒
適量
適量
作り方
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1
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人参は短冊切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る
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2
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豚肉に片栗粉をまぶしておく
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉に火が通るまで炒めて、一旦取り出しておく
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4
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同じフライパンで人参と厚揚げを炒める
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5
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人参に火が通ったら、★の調味料全てと豚肉を入れて調味料と絡める
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6
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仕上げに胡椒をかけたら完成♪
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コツ・ポイント
トマトソースが無ければケチャップ大さじ3〜4で代用して下さい。
このレシピの生い立ち
トマトソースを買ったのでパスタ以外で消費したくて作ってみました(^O^)v