カプレーゼ風な前菜サラダ★生ハム入り
Description
いわゆるカプレーゼは大好きですが、バジルの葉がでっかいままで子どもたちには食べづらいのでサラダ仕立てに。
材料
(4)
1個
1個
お好み量
バジル葉
3~4枚
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
レモン汁
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
バジルを刻むことで香りがたって、カプレーゼより葉っぱ葉っぱしてなくて食べやすいです。ブラックペッパーはあとからかける感じでも!
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているバジルがよく育つのでパスタ、ピザで食べてますが、カプレーゼが食べたいけど、子どもたちにも食べやすくなるように作りました。