ごぼうのバターしょうゆ炒め
北海道
作り方
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1
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よく水気を切ったごぼうに片栗粉をつけます。
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2
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フライパンを熱してバターを溶かし、ごぼう、人参、こんにゃくを炒めます。
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3
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ごぼうに焼き色がついたら、醤油、砂糖、酒を入れ、よく絡めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ごぼうを選ぶときは太いものを選びましょう。
このレシピの生い立ち
石狩管内女性農業者ネットワーク「グググのグ」さんからご提供いただいたレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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北海道
