非常に簡単♪サクサク蓮根きんぴら

蓮根の皮をむき、スライスし水にしばらくつける。

フライパンにゴマ油を熱し、蓮根を炒め、酒→砂糖→醤油の順に加えて更に炒める。

ゴマと一味をお好みで加えて更に盛る。