ジャガイモレシピ『ジャガボナーラ』

ジャガイモレシピ『ジャガボナーラ』
カルボナーラソースとジャガイモのコラボ。簡単アレンジレシピ。

材料 (2~3人分)

ジャガイモ
3〜4個
ベーコン
2〜3袋(4枚入り)
スライスチーズ
3~4枚
カルボナーラソース
1袋(2人前)
ピザ用チーズ
適量
適量
黒胡椒
適量

作り方

1

写真

ジャガイモを1㎝位の幅にスライス。電子レンジ(500w)で2~3分チン(『茹で根菜』機能があるレンジなら活用しましょう)

2

写真

ベーコンをお好みの大きさにカット。厚さもお好みで。

3

写真

耐熱容器にオリーブオイルをぬる。

4

写真

チンしたジャガイモ→ベーコン→スライスチーズ→パスタ用のカルボナーラソースの順に重ねる。これを3~4回繰り返し重ねる。

5

写真

今回使用したのはこちらのソース。お好みのカルボナーラソースでOKです。

6

写真

最後にピザ用チーズ。200℃のオーブンで12~15分焼く。

7

写真

焼き色がついたら黒胡椒とパセリをまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

基本、材料も手順も適当で大丈夫です(笑)ジャガイモをチンしすぎると固くなるのそれだけ注意かな。

このレシピの生い立ち

カルボナーラスパゲッティ好きの息子のために、パスタ以外に何か出来ないかと思いひらめきました。時短レシピで味付けもパスタソースだけ。好き嫌いが激しい息子ですが、今や大好物になっています(笑)
レシピID : 5708469 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」