たんぱく質多めのお弁当⑦寝坊で超お急ぎ
作り方
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1
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茹で卵を作ります。
シャウエッセンを3等分に切り,フライパンで焼きます。
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2
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茹でている間にから揚げを3つレンジでチンしておきます。
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3
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レタスとミニトマトを洗い,ブロッコリーを茹でます。
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4
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6Pチーズを半分に切り,かまぼこをスライスします。ゆで卵も半分に切ります。
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5
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きんぴらごぼうは常備菜で作ってあったもの。作り方→
https://cookpad.com/recipe/2570968
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6
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弁当箱の半分の厚さまでご飯を軽めによそり,平らにしたら,のりをちぎって全体に広げ,醤油を少々ふります。
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7
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のりの上に軽めにご飯を広げます。ご飯の熱が冷めたら梅干しと漬物を入れます。
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8
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チーズとかまぼこを入れフリルレタスを敷いて,ゆで卵とから揚げを詰めます。
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9
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きんぴらを入れて,ウィンナーを詰めたら,最後にミニトマトを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
前日に卵とブロッコリーを茹でておけば時短。
タンパク質を多くするために,かまぼこやちくわ,ウィンナーなども日曜に買い込んでおきます。
サラダチキンも週末に作っておきます。
https://cookpad.com/recipe/5694019
タンパク質を多くするために,かまぼこやちくわ,ウィンナーなども日曜に買い込んでおきます。
サラダチキンも週末に作っておきます。
https://cookpad.com/recipe/5694019
このレシピの生い立ち
毎日のことなので,寝坊をすることもあります。朝時間がないとき用に,冷凍のからあげやシュウマイを常備しています。あとは時間がかからないもので,時短で弁当を作ります。