赤いポテトサラダの画像

Description

いつものマヨネーズのポテトサラダもスキなんだけど、ちょっとちがうのもィィよね。
そんな時は、無敵のオーロラソースょ。

材料 (2人分)

1/2個
マヨネーズ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえ。
    じゃがいもは皮をむいて半分にし、半分をさらに4等分にする。
    たまねぎはあらみじん切りにする。
    魚肉ソーセージは十字に切り分け、さらに1cm幅に切る。

  2. 2

    加熱する。
    電子レンジ500wでじゃがいもを5分、たまねぎを3分加熱する。
    じゃがいもは温かいうちにつぶしておく。

  3. 3

    まぜ合わせる。
    じゃがいもとたまねぎのあら熱が取れたら、1つのボウルに移し、魚肉ソーセージを加え、マヨネーズ、ケチャップ、塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

マヨネーズとケチャップはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

近くのスーパーで売っている北海道産じゃがいも。ホクホクでおいしい。
なんだかんだでいつもポテトサラダになっているので、ちょっと味を変えてみました。
やっぱりオーロラソースは無敵、素敵♪
レシピID : 570996 公開日 : 08/05/15 更新日 : 08/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート