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〇を和える。水菜を適当な大きさにカットしておく。器に添付のスープ、豆乳を入れてよく混ぜて溶かす。
鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、冷水で冷やして締め、水気をよくきる。
2の麺をスープの入った器に入れ、1のトッピング、水菜とすりごま、白髪ねぎをのせる。 お好みでラー油をかけてください。
2019/7/29レシピコンテスト で「準グランプリ」いただきました。感激(#^^#)
レポ感謝(^o^) 綺麗な盛り付けが素敵です。