米粉で作る☆ざらめ入り絞り出しクッキー
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作り方
コツ・ポイント
生地がゆるくて扱いにくい場合は、米粉を少しずつ足してください。冷蔵庫で休ませるのも効果的です。生地をオーブンに入れてからは、とても焦げやすいので中を確認しながら焼いてください。レモンの皮やオレンジピールなどを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
サクサクの天ぷらを作りたくて米粉を購入しましたが、少し余ってしまいました。ちょっと余った米粉で、しかも冷蔵庫にある材料で作れるお菓子を考えました。思い立ったらすぐ作れるので、ぜひ、おうちで作ってみてくださいね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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