マグロのあら煮 ☻

Name: マグロのあら煮 *☻*
Yield: 家族4人 (*^^*)
Ingredients: まぐろのあら 400gくらい; 生姜 1片強; ★砂糖 大さじ3.5; ★醤油 大さじ3.5; ★みりん 大さじ2; ★酒 大さじ3; ネギ 彩りに。

Description

きはだまぐろの〝あら〟を生姜と一緒に甘辛く煮たご飯のおかずに堪らない究極の一品で超簡単です( *´艸)( 艸｀*)。

SARY☻カンパニー

材料（家族4人 (^^)）

まぐろのあら

400gくらい

生姜

1片強

★砂糖

大さじ3.5

★醤油

大さじ3.5

★みりん

大さじ2

★酒

大さじ3

ネギ

彩りに。

作り方

1

①まぐろはキッチンペーパーで余分な水分(血)を拭き取り一口大に♩。

生姜は細かく切っておく(^^)。
2

②★を鍋に入れ煮立たせる♩。
3

③生姜を入れ、まぐろを投入♩。
4

④沸騰し始めるのを待つ♩。
5

⑤落し蓋(アルミホイル使用)をする♩。
6

⑥煮汁が煮詰まるまで煮込み出来上がり♡。
7

感謝 *☻*

コツ・ポイント

細かく切った生姜と煮る事で臭みもなく、とっても美味しく出来ました！

このレシピの生い立ち

マグロのあらが激安だったので、夕飯のメニューに作りました♬。

レシピID : 5712505 公開日 : 19/06/24 更新日 : 21/05/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)

2024年2月25日

ヨシヨッシー

美味しかったです！

#美味しい！

2023年4月14日

なっちゃん３１１

おいしくて、味見の箸が止まりません！安かったビンチョウマグロのあらが、立派な一品になりました♪

#魚のアラが美味しい

2023年2月20日

harukino

こちらではなかなか手に入らないマグロのあらが手に入ったので♪久々の味に旦那さんも大喜び!生姜たっぷり血合い多めでも美味でした^^

2023年1月7日

ごはんに合う♪すごくおいしくて娘も満足♡

マグロのあら煮 *☻*

Description

材料 （家族4人 (*^^*)）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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