茄子のミートグラタン

茄子は縦に半分に切って、根本を1cm残して縦に3本切れ目を入れる。

茄子を素揚げする。

弱火でホワイトソース缶と牛乳を混ぜ合わせてソース状にする。

茄子をのせる。

ホワイトソースをかける。

シュレッドチーズをたっぷりのせる。

仕上げにバジルを散らす。