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きゅうりの皮をピーラーでむき(3ヶ所程度縦に)分量外の塩小さじ1/2程度をつけて軽く塩もみします
山芋は皮をむき食べやすい大きさに細切りにし、オクラはヘタを切って細切りに。塩もみしたきゅうりも山芋と同じ細さに切ります
ボールにカットした野菜を全て入れ、ごま油と塩をまぶして全体に味が行き届くように混ぜたら完成です!
味は、お好みでごま油や塩の量で調整してください。
レボ嬉しいです!ありがとうございます(^^)美味しいですよね