菊芋ピクルスの画像

Description

菊芋ピクルス

材料 (1人分)

米酢
50cc
アガベシロップ
大さじ3
適宜
ゆず果汁
少々
七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    菊芋を縦長に切って、500w 1分レンジでチンする。

  2. 2

    写真

    米酢とアガベシロップ、切った菊芋を容器に入れて一晩ねかせたら完成です。

コツ・ポイント

今回もまた、「ヘルシー志向」ということで、砂糖の代わりにアガベシロップ(血糖値の上昇をゆるやかにするといわれている低GIの天然シロップ)を使いました✨
(お酢は、米酢がないときは穀物酢などで代用可です)

このレシピの生い立ち

簡単&時短の「菊芋ピクルス」を作りました✨
菊芋のシャキシャキ感がvery goodでしたので、おすすめです✌
レシピID : 5714243 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

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