とろみきのこのぶっかけ麺

耐熱容器に冷凍きのこ、めんつゆ、水大さじ3を入れてさっと混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（600W)で約5分加熱する。

きゅうりは包丁の腹で叩き割りできれば種を除き4cm長さに切る、みょうがは縦半分に切り斜め薄切り冷水にさらして水気を切る。

そうめんは袋の表示どおり茹で、水でしめて水気をしっかり切って器に盛る。