手羽元のさっぱり煮
yuu☻
作り方
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1
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ゆで卵を作る。
オクラは塩ゆでしておく。
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2
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生姜を皮ごとすりおろし、手羽元に浸けておく。
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3
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鍋に手羽元と生姜、水150mlを入れ、軽く火を通す。
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4
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手羽元を裏返し、長ねぎと調味料を入れ、煮込む。
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5
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1で作ったゆで卵とオクラ、お好みで大葉も添える。
完成☆
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コツ・ポイント
ポン酢の代わりに、梅干しを入れても
さっぱりと食べられます◎
さっぱりと食べられます◎
このレシピの生い立ち
手羽元が余っていた為。
彩りとして、好きなオクラや大葉も添えました。
彩りとして、好きなオクラや大葉も添えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
