鶏むね肉 大量作り置き
Description
平日は忙しいので作れる時に鶏むね肉を大量購入して作り置き☆時短調理です☆
よっぴ19
材料
（2人分×5日分）
5切れ
■
｟テリマヨチキン｠
醤油
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
■
｟はちみつ照り焼きチキン｠
醤油
大さじ2
はちみつ
大さじ1
酒
小さじ1
■
｟にんにくチキン｠
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニク(チューブ)
3センチ程度
■
｟コチュジャンチキン｠
コチュジャン
大さじ1〜2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ2
ニンニク(チューブ)
1センチ程度
しょうが(チューブ)
1センチ程度
■
｟カレーバターチキン｠
カレー粉
小さじ2
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
ニンニク(チューブ)
1センチ程度
しょうが(チューブ)
1センチ程度
〜解凍後〜 ＋ バター
大さじ2
作り方
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1
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冷凍可能なフリザーパックを準備して日付と名前を書いておく
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2
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袋はこんな形にして調味料を入れると楽です
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3
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それぞれの調味料を入れて、袋の中でもみもみして混ぜる。
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4
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味が染み込みやすくなるようにフォークで鶏むね肉を刺す
お好みでカット
私は食べ易い&扱いやすくするため一口大にカット
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5
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それぞれの袋に鶏むね肉１枚分ずつ入れて、軽くもみもみして、平らにして冷凍庫へ
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コツ・ポイント
解凍は前日(24時間前)から冷蔵庫で解凍
コチュジャンの量で辛さをお好みで調整してください
カレーバターは焼く時にバターを追加してください
お肉が多くてもOK
普段は肉3枚で2種類を作る事が多いです。
今回は肉6枚で5種類作りました
コチュジャンの量で辛さをお好みで調整してください
カレーバターは焼く時にバターを追加してください
お肉が多くてもOK
普段は肉3枚で2種類を作る事が多いです。
今回は肉6枚で5種類作りました
このレシピの生い立ち
平日はまじで時間がない！
という事で作り置き☆
という事で作り置き☆
(
)
よっぴ19
