煮込みホルモン
亀＆megu
作り方
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1
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ホルモンは、脂の多い所は取り除き、水洗いします。
その後水を良く切ります
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2
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大きなお鍋で、ホルモンを炒めます
少し色が変わったら、玉ねぎを入れ炒めます
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3
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玉ねぎがしんなりしないうちに、ニンニクをすったものをいれます。
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4
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塩、砂糖、醤油
少し味を濃いめに、味付けします。孫がいる為鳥軟骨も、一緒に煮込んでます。
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5
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続けて、キャベツは、てちぎりで、大きめにちぎります、最後に、もやしを入れて
鍋の蓋をして、煮込みます。で！出来上がり〜
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コツ・ポイント
雑さがプラスに(^^)
すご〜く簡単
すご〜く簡単
このレシピの生い立ち
母親が、良く作ってくれ、大好きな物の一つです。
亀＆megu
