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かぼちゃを切って鍋で柔らかく茹でます。
茹でたかぼちゃを２８０gだけボールに取ります。(余ったかぼちゃは、サラダや煮物にしてください♪)
温かいかぼちゃにクリームチーズを混ぜます☆
オリゴ糖、黒砂糖も入れて混ぜます。
卵も入れて混ぜます。シナモンパウダーも入れて混ぜます。
ココット型など好きな型に入れて(余熱無しＯＫ)１７０度のオーブンで１０分焼いてそのまましばらく放置して出来上がり♪
温かいまま食べても良いですが、日持ちするので冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです◎
余った茹かぼちゃを薄く切って、チーズケーキの上に飾っても◎野趣あふれるカボチャ感♪
つくれぽありがとうございます♥️ビバ炊飯器！私もしてみます♪
カフェまこも
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