醤油とごま油だけ簡単きゅうりの浅漬け!

醤油とごま油だけ簡単きゅうりの浅漬け!
漬物…かな…でも簡単で箸休めにも、ご飯のおかずにも酒の肴にも☆かつおぶしと一緒に漬込むとまた更にうまいです。

材料 (2~3人分)

きゅうり
3本
大さじ2杯半
小さじ2~3杯

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きゅうりの皮を軽く削ぎます。特に削がなくても大丈夫です。

2

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すべて一口大乱切りにします。

3

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袋にきゅうり、調味料を全部入れて、軽くもみます。
一日、または一晩程度おきます。よく揉めば早くしんなりします。

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水分が出て、しんなりしていればできあがりです。味見を忘れずに。
薄ければ、食べるときにうすくち醤油をかけましょう。

5

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つくれぽどうもありがとうです!
掲載遅くなってすみませんでした(´・ω・`)
沢山のコメント嬉しいです!

コツ・ポイント

醤油の量ですが、3杯だと結構塩分きいていたので2杯半にしています。胡瓜の大きさによっては2杯とちょっとでもいいのかもしれません。
漬け込むときに、鷹の爪や、かつおぶしをいれるとまたおいしい。できあがりに白ゴマを振りかけてもok!

このレシピの生い立ち

漬物が簡単に食べたくて。家に常時あるものでつくってみました。
レシピID : 571770 公開日 : 08/05/16 更新日 : 10/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

17/07/15

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醤油で作りました!簡単なので次はうすくち醤油でトライします!

しほぽり

ありがとうございます~胡瓜の安い時にぜひ♪

15/08/10

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簡単に一品が出来ました。シンプルで美味しいです。胡麻ちょっとin

かしなは

ありがとうございます(^o^)とっても美味しそうです!

10/06/01

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簡単おいし~あとひく味❤3本のキュウリ2回の食事で消えちゃった。

ちびぷりん

よかったです~^^ついつい、ぺろっと食べちゃいますね。

09/10/06

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簡単にお漬物が出来ちゃった。ぽりぽり癖になりそ。

yuri@まま

美味しそうに出来上がって良かったです!また是非どうぞ^^

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ごままろん 2009年09月09日 08:29
くび太様・。☆

(*● ・ω・)ノ ・゜:*:゜おはようございます☆・゜:*:゜

このたびは『醤油と胡麻油だけの簡単胡瓜の浅漬け』ポリポリ美味しくお世話になりましたヾ(☻ω☻)ノ

浅漬け大好きで!この胡麻油がなんとも美味しかったです♡。→ˇ艸←)

またこちらにもお暇なときに遊びに来てやってくださると嬉しいです♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡

ではぁ~ヽ(→∀←。)ノ.
くぴ太 2009年10月06日 22:23
お返事遅くなってすみませんでした…!
気に入って頂けたようでとても嬉しい限りです^^
今度遊びにいきますね~(>ω<)