白身魚のニース風 ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食
作り方
-
-
1
-
たまねぎ、にんにく、パセリをみじん切りにする。
-
-
-
2
-
魚を塩、こしょう、白ワインで下味をつける。片栗粉をまぶして油で揚げる。
-
-
-
3
-
鍋にサラダ油を熱し、にんにく、たまねぎを炒める。
-
-
-
4
-
トマト缶、★のついた材料を入れて煮る。
-
-
-
5
-
パセリを加えて仕上げたら、魚にかける。
-
コツ・ポイント
★パセリは乾燥のものを使用しても良いです。
★お好きな白身魚で作ってみてください。
★お好きな白身魚で作ってみてください。
このレシピの生い立ち
宇都宮市学校給食の標準献立です。
白身魚のから揚げにトマトソースをかけておしゃれな料理を作りました。パンによく合うメニューです。
白身魚のから揚げにトマトソースをかけておしゃれな料理を作りました。パンによく合うメニューです。
このレシピの作者
宇都宮市学校給食
