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油揚げは軽く湯通しして水を切っておく。
にんじんはみじん切り、油揚げは1cmくらいに切る。
お米を洗い、麺つゆ、酒を入れてから号数に合わせて水を入れる。
にんじんと油揚げを炊飯器に入れ、軽くかき混ぜて炊けば出来上がり!