塩かぼちゃ レンチンで♪の画像

Description

簡単にでき、サラダなどにチョチョッと加えるなどできていいかなと。

材料 (約2〜3人分(作りやすい分量です))

約300〜400g
適量(トータルで4〜5つまみかな…)

作り方

  1. 1

    かぼちゃを種がついたまま、まずザッと洗う感じで水にくぐらせます。
    その後、種(ワタ)を取り、一口大に切ります。

  2. 2

    耐熱容器に切ったかぼちゃを皮下で並べて、塩を万遍なくふりつける感じです。ふんわりとラップしてレンジ600wで約5〜6分…

  3. 3

    レンジから取り出して、タッパなど別容器に入れ替えます。(不要な水分などが出て底にはっているため)

  4. 4

    かぼちゃが温かいうちに塩をもう2〜3つまみ程度、ふりかけます。
    (塩味をままついてるな程度つけるため)それを冷やして、

  5. 5

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

私はかぼちゃ380gで600wで6分半レンチン したら、グダグダカスカスになっちゃいました…
蒸し時間はそれぞれですね、ご参考まで。

このレシピの生い立ち

自分なりの塩かぼちゃの覚書です。
レシピID : 5719648 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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makichaki
お弁当用に美味しく出来ました〜。やりすぎるとスカスカになるのでレンチンはかえって加減が難しい気がします。
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Yokchina
シンプルに美味しく頂けました♪
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うさこママ★
美味しかったです\\\\٩( 'ω' )و ////
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うさこママ★
ほくほく美味しかったです(灬♥ω♥灬)