海老と烏賊のハーブ炒めの画像

Description

マジックソルトのハーブ漂う爽やかシーフード

材料 (二人分)

マジックソルト
適量
レモン汁
適量
オリーブオイル
大さじ2
小さじ1
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに塩、水を入れ、シーフードミックスを入れる。
    常温で30分~1時間。

  2. 2

    ①が十分に回答できたら、水を切り、キッチンタオルで水分を拭き取る。

  3. 3

    ②にレモン汁、ネギ、マジックソルトをまぶす。

  4. 4

    写真

    オリーブオイルを熱し、③を強火で炒める。

コツ・ポイント

①の塩水でプリプリの食感に。水分が流れるのを防いでくれる。

このレシピの生い立ち

マジックソルトはガーリック、ペッパー、シトラスもあるので、今回はオリジナル味を。
レシピID : 5720111 公開日 : 19/08/22 更新日 : 19/08/22

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