粽

もち米は洗って一晩給水。
小豆はさっと固茹で。（無くてもいい）

笹を洗いさっと湯を通す。

笹を三角にして丸め、もち米をスプーン1つ入れ小豆を3粒入れてまたもち米をスプーン1いれる。

スゲで縛る。

中火で約一時間落し蓋をして煮る。
中で踊らない様な火加減。

試しでたべてみて、煮えていれば出来上がりです。
水分を取って提げて保存。